Fèves au lard cuites au four dans un pot de grèsLogo Aliments préparés au Québec

Fière de ses traditions

En 1977, Marc Blanchet et André Gloutnez créaient Fèves au lard L’Héritage avec l’ambition d’offrir la meilleure et la plus unique recette de fèves au lard fraîches. La recette n’a pas changé. Elle reste un secret depuis plus de 43 ans maintenant. Un secret bien gardé et surtout un savoir-faire fort d’une parfaite équation entre une tradition culinaire ancestrale et une expertise agroalimentaire intégrée. Fèves au lard L’Héritage est le parfait mélange du respect des traditions, de produits artisanaux de qualité inégalée et d’une structure de production répondant aux besoins d’une clientèle exigeante.

 

Aujourd’hui, Robin Blanchet, ing. ASC, directeur général, est à la tête d’une entreprise familiale d’envergure nationale. Si L’Héritage s’ouvre à de nouveaux horizons, il n’en reste pas moins un défi pour nous de continuer de bâtir notre avenir sur ce qui fait notre réputation depuis longtemps et qui constitue un fait d’arme peu commun dans le monde des affaires d’aujourd’hui : une entreprise reposant totalement sur une niche de produits à base de légumineuses.

Cuisinier versant des fèves au lard cuites au four dans un contenant

1978

Installation pour la préparation de fèves au lard cuites au four

1980

Cuisinier mettant au four un chaudron de fèves au lard

1998

Équipement pour l’emballage

2000

Ingénieur prenant une lecture de la température de la réfrigération

2004

Prêtes à savourer

Rien de plus facile et rapide que d’utiliser nos savoureuses variétés pour préparer un petit déjeuner nutritif, un brunch festif, un plat principal réconfortant ou un lunch pour emporter.